(Charlestown, New South Wales, Australie)

Alison Bencke a plus de 20 ans d’expérience dans le domaine de l’alimentation et de la diététique. Cette expérience englobe également les questions concernant l’alimentation dans les MICI (maladies inflammatoires chroniques de l’intestin). Elle a récemment terminé un travail de doctorat sur les facteurs de risque liés à l’alimentation dans les affections inflammatoires de l’intestin (y compris la maladie de Crohn). Elle a également donné de nombreuses conférences sur ce thème à l’occasion de conférences nationales et internationales. Elle a également parlé et donné des conseils d’alimentation dans différentes universités et effectué divers travaux de recherche.

Attention: ces conseils ne remplacent en aucun cas la consultation médicale. Demandez toujours conseil à votre médecin avant de modifier quoique ce soit dans vos habitudes alimentaires.

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